Crumble de frutos vermelhos

Hoje deixo-vos uma sobremesa muito fácil de preparar e bastante saborosa!

Crumble de frutos vermelhos

Crumble:

200 g de farinha
100 g de manteiga
100 g de açúcar

Recheio:

500 g de frutos vermelhos ( podem ser congelados)
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela
1 estrela de anis
2 cravinhos

1. Numa frigideira em lume médio, colocar a manteiga a derreter, colocar os frutos silvestres com o açúcar para caramelizar, juntar a canela e as especiarias. Deixar ao lume até os frutos amolecerem mas sem perderem textura. Cerca de 10 minutos. Reservem o preparado
2. Numa tigela juntar a manteiga, a temperatura ambiente, com o açúcar e a farinha, misturem com as mãos até terem um preparado granulado homogéneo.
3. Num pirex colocar o preparado dos frutos vermelhos e cobrir com a mistura anterior.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

Sirvam ainda quente ou morno com uma bola de gelado ou chantilly!

Simples, fácil e super saborosa esta receita.

Experimentem... bons cozinhados e até breve!!!